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清蒸大龙虾做法
龙虾洗净。分截一下。把钳子拍裂，这样容易蒸熟。切葱丝。蒜末切好，放入碗里泼上热油，放蒸鱼豉油。龙虾冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。这是蒸了两锅。
用料 大龙虾 一只 姜 黑胡椒末 白胡椒粉 若干 料酒 盐 食用油 适量 熬粥用米 适量 龙虾两吃 清蒸+煲粥的做法 买来的大活虾跟大家打个招呼。。然后，虾头就被浸入滚烫的开水中，约10秒。。龙虾就。
龙虾冲洗一下。先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。准备调料。把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。
材料：新鲜游水龙虾1只、青葱1条（切段）、蒜头3粒（切碎）、盐半茶匙、白酒1汤匙、生抽1茶匙、辣椒粉少许。龙虾洗净斩件，入盐及白酒略腌。蒜头及青葱头（葱白部分）切碎，撒在龙虾上，淋一汤匙沙拉油。
清蒸2斤大龙虾好吃的做法如下：主料：大龙虾2只。辅料：蒜头1颗、小葱1颗、姜2g。买龙虾的时候麻烦店员清洗，包括剪开硬硬的龙虾背。切蒜末，姜末。将切好的姜、蒜塞入之前剪开的龙虾背中，放入蒸锅。
购买一只大龙虾，将大龙虾洗净。不方便的可以寻求卖家的帮助。大龙虾洗干净以后，可以将大龙虾分解一下，把龙虾钳子拍裂，这样更容易蒸熟。将葱切成葱丝，放水里洗净。
蒜蓉蒸澳洲大龙虾的做法
1、食材：澳洲龙虾1只、蒜蓉1汤匙、姜末半汤匙、料酒1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖半小勺、蚝油或鲍鱼汁1小勺。准备鲜活的澳洲大龙虾一只，用淡盐水清洗干净。
2、蒜头剁碎成蒜蓉.红椒取半只切蓉备用.下面我们来对付龙虾：用一支筷子从尾翼中间的孔插进去直至身体和头的连接处，然后抽出筷子，会有许多尿流出来，这步叫放尿。2拿掉虾头上盖，洗净，摆盘用。
3、做法： 龙虾宰杀后，头尾上笼蒸10分钟后摆造型。 虾肉切成2厘米大小的块加入盐3克、味精33克，鸡粉3克，花雕酒腌后备用。 粉丝温水泡开切6厘米长的段，控干水垫底。
蒜蓉蒸龙虾要怎么做
1、做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。
2、做法：龙虾虾背用剪刀从中间剪开，然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开，慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉，两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。
3、适量 辣椒 适量 盐 适量 油 适量 步骤 首先准备大蒜和辣椒，分别剁碎备用。锅里加入食用油，待油热后，加入蒜蓉和辣椒，再加少许盐，稍微翻炒。将翻炒过的蒜蓉和辣椒，均匀地洒在洗净开背处理过的龙虾上。
4、龙虾买回来把虾须虾脚剪掉，这样蒸起来不会四仰八叉占地方。背部和腹部都用剪刀剪开来，挑掉虾线。背部从头后面开始下刀，腹部从尾部有个小洞开始下刀。然后刀把龙虾从中间劈开来，摆盘。
蒜蓉龙虾蒸多久
1、蒜蓉蒸龙虾：大概蒸20--25分钟就Ok啦。（简单方便，好味）清蒸小龙虾 材料：清蒸小龙虾应选用个头大的小龙虾，将虾按家庭制作潜江五七油焖大虾中的方法处理，这样处理一个可以熟得快，二个是方便吃的时候手剥壳。
2、蒜蓉虾要蒸多久蒜蓉虾如果用大火蒸一般要蒸6分钟左右，用中火蒸要15分钟左右。虾需要必要的时间，没完全蒸熟最好不要吃，因为虾含有镁，镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来，因此，最好大火蒸6分钟以上再食用。
3、该海鲜需要6至8分钟。蒜蓉虾蒸制的时间主要取决于虾的大小和蒸锅的功率。一般来说，蒸蒜蓉虾需要6~8分钟。做时在虾身上撒上少许盐、生抽，料酒、鸡精，腌制10分钟。将腌制好的虾裹上一层淀粉。
4、将剁碎的蒜蓉加上耗油搅拌均匀。 我们将龙虾摆在一个圆盘里(为了造型好看)，然后，将耗油蒜蓉抹在大龙虾肉上，再放上姜片。 放入蒸锅中，蒸15分钟。 然后再起锅热油，将葱丝放入热油锅中煎至出葱香味。
蒜蓉蒸虾的家常做法是什么样的?调味料该如何调制?
剪去虾头、去除虾线。 用冷水泡发粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。 将准备一些蒜蓉、小米辣末，均匀撒在虾肉上。 将虾上锅大火蒸8分钟。
将作法1的鲜虾背部切开处撑开填入作法2的蒜蓉后，摆盘放入蒸锅中以中火蒸约4分钟取出备用。将调味料B混合均匀放入锅中煮沸后，淋在作法3的鲜虾上即可。
把爆好的蒜姜，青红椒粒均匀的撒在虾上。将调好的酱汁浇在虾背上。锅内水开后大火蒸6分钟。焖2分钟即可出锅撒上葱丝。简简单单就完成啦。
清蒸澳洲大龙虾怎么做好吃
龙虾冲洗一下。先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。准备调料。把虾肉回到虾壳中，依次先均匀地淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。
清蒸澳洲大龙虾的做法如下：食材准备：澳洲龙虾1只，橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量，胡椒粉少许，香菜少许。方法步骤：龙虾洗净，处理后切成块备用。葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用。
先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水，让水量保证能盖过龙虾。然后把冷水放在火上烧，同时放入盐，一大勺，白胡椒粒大概三十粒左右，盐的量要让水稍微咸一些，以便入味。
一只半米长澳洲龙虾，尾部放尿，有个眼，筷子进去通通就会就出来水，就欧了。请点击输入图片描述 龙虾头和尾部一刀分开，头部肉很多不要扔！里面黄色的脑浆用水冲走即可。
清蒸澳洲大龙虾材料大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油做法将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。 酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。
