秋天吃什么菜好（秋天吃什么菜好菜谱）

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南瓜秋季是南瓜丰收的季节，它可以被用于制作丰富的料理，如南瓜汤、南瓜饼等，南瓜具有柔软的质地和甜美的味道。土豆土豆是一种常见的蔬菜，多用于烹饪各种美食，如土豆泥、炖土豆等，它有丰富的淀粉和营养价值。

现在是秋季时令蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

秋天吃胡萝卜、花菜、莲藕和秋葵等比较好。胡萝卜：首先，胡萝卜是秋季的理想蔬菜之一。胡萝卜富含-胡萝卜素，这是一种可以转化为维生素A的前体物质，有助于保护视力，增强免疫力，并对皮肤有益。

适合秋天吃的菜有南瓜、土豆、胡萝卜、菠菜、青椒。南瓜秋季是南瓜丰收的季节，它可以被用于制作丰富的料理，如南瓜汤、南瓜饼等，南瓜具有柔软的质地和甜美的味道。

小白菜小白菜味苦微寒，适合秋季养胃通肠。它富含维生素C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。莲藕秋天吃点莲藕有很好的保健效果，藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。

秋天吃棱角、菜花、芹菜、扁豆、大白菜等等好，如下：莲藕。莲藕也称作藕，它是莲的根状茎。看起来胖乎乎的，非常可爱，而且有节。切开之后里面遍布着小孔，折断以后还会有丝相连。

秋葵原产自非洲，后来被引入中国，口感比较独特，有一定的黏性，吃起来比较可口。秋葵的营养成分十分丰富，富含大量的维生素。对身体有非常好的功效，甚至于还有一定的美容效果。

秋天吃什么菜比较好鱼香杏鲍菇准备并清理好食材，锅中倒入油，放入蒜末、辣椒酱炒匀，加入胡萝卜丝、黑木耳丝炒匀，再加入杏鲍菇丝、青椒丝炒匀。炒至食材断生后倒入鱼香汁，炒至汤汁浓稠即可。

莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。豆芽。绿豆芽可用来解除全身的一切热毒，而湿热之毒，夏、秋季最盛。

1、适合秋天吃的菜有南瓜、土豆、胡萝卜、菠菜、青椒。南瓜秋季是南瓜丰收的季节，它可以被用于制作丰富的料理，如南瓜汤、南瓜饼等，南瓜具有柔软的质地和甜美的味道。

2、芹菜是是高血压患者的最爱，在秋天吃芹菜还可以平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等，可以有效缓解因缺钾导致的秋乏，还有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

3、茭白。茭白是我们国家特有的一款水生蔬菜，盛产于南方地区。吃起来味道比较好，非常甜美。茭白质地比较坚硬，烹饪方法一般都是炒着吃，或是蒸着吃为主，当然还有其他做法。秋葵。秋葵是秋天常见的蔬菜，又名黄秋葵等。

4、秋天吃胡萝卜、花菜、莲藕和秋葵等比较好。胡萝卜：首先，胡萝卜是秋季的理想蔬菜之一。胡萝卜富含-胡萝卜素，这是一种可以转化为维生素A的前体物质，有助于保护视力，增强免疫力，并对皮肤有益。

5、适合秋天吃的蔬菜有很多，比如：茄子、冬瓜、芋头、菠菜、红薯、秋葵和莲藕等等。这些蔬菜都是常见蔬菜，既营养健康又美味。

6、进入秋天之后，天气凉爽，人们食欲增强，于是就想吃点肉把膘补回来，于是就有了“贴秋膘”的说法。吃“豆渣” 山东一些地方有立秋吃“渣”的习俗，这里的渣也就是“豆渣”。

秋葵。秋葵是秋天常见的蔬菜，又名黄秋葵等。秋葵多见于南方地区，但是北方也是有秋葵。秋葵一般有两种颜色，分别红色和绿色，吃起来清脆多汁，香滑可口。

2、秋天吃棱角、菜花、芹菜、扁豆、大白菜等等好，如下：莲藕。莲藕也称作藕，它是莲的根状茎。看起来胖乎乎的，非常可爱，而且有节。切开之后里面遍布着小孔，折断以后还会有丝相连。

3、秋天吃点莲藕有很好的保健效果，藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

4、秋葵原产自非洲，后来被引入中国，口感比较独特，有一定的黏性，吃起来比较可口。秋葵的营养成分十分丰富，富含大量的维生素。对身体有非常好的功效，甚至于还有一定的美容效果。