本文目录一览：
- 1、家常红烧肉的做法步骤
- 2、红烧肉的家常做法
- 3、家常做法红烧肉
- 4、秘8种红烧肉做法,大人小孩都爱吃
- 5、红烧肉家常的做法
家常红烧肉的做法步骤
1、下面我为大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉做法：首先，我们准备500g五花肉、300g板栗、葱姜八角香叶若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起锅烧水，将五花肉放进锅里，加入葱姜以及料酒开大火烧开。
2、鲁菜红烧肉的做法在做红烧肉的时候，最好是挑选肥瘦相间的五花肉来制作。同时需要准备红糖，大料，鸡精，葱，姜蒜。
3、家常红烧肉步骤 首先将肉清洗干净切块， 姜洗净切片。锅内烧开水，将肉放入煮二分钟，去除浮沫后捞出。另起油锅，放入八角、姜片炒香。将肉倒入翻炒，炒至表面发黄。加入酱油。
4、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
5、红烧肉的做法步骤 买来的五花肉洗净切成块状。准备好，桂皮，香叶，八角，姜蒜的量稍多点。锅里加入凉水，放几片姜片和料酒，把五花肉放入，上锅煮。煮出血沫后关火，捞出洗净。
红烧肉的家常做法
1、家常红烧肉步骤 首先将肉清洗干净切块， 姜洗净切片。锅内烧开水，将肉放入煮二分钟，去除浮沫后捞出。另起油锅，放入八角、姜片炒香。将肉倒入翻炒，炒至表面发黄。加入酱油。
2、把五花肉清洗干净后切成2厘米左右见方的肉块备用。把小葱切成长段、生姜切成片，再准备两颗八角、一小块桂皮备用。做红烧肉不需要太多的香料，有这几位料就够了。
3、第二步：把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。第三步：锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。
4、水烧干收汁，红烧肉软软的熟透，锅内剩下肉油和肉汁就可以了。保证隔壁邻居都闻得到你家的肉香，哈哈。
5、步骤：五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来。
6、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
家常做法红烧肉
1、首先将肉清洗干净切块， 姜洗净切片。 锅内烧开水，将肉放入煮二分钟，去除浮沫后捞出。 另起油锅，放入八角、姜片炒香。 将肉倒入翻炒，炒至表面发黄。 加入酱油。 不停翻炒，使每一块肉都附有酱油。
2、将五花肉转入砂锅，加热水没过肉。葱段打个小结后放入，大火炖40分钟。
3、步骤：五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来。
4、家常红烧肉的做法如下：主料：猪肉500克。配料：油150毫升、八角3粒、姜1块、热水1000毫升、水500毫升、冰糖5粒、酱油15毫升。首先将肉清洗干净切块，姜洗净切片。锅内烧开水，将肉放入煮二分钟，去除浮沫后捞出。
秘8种红烧肉做法,大人小孩都爱吃
做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。
苏式红烧肉 材料准备：五花肉、姜、啤酒、生抽、老抽、冰糖等。五花肉切成2厘米的方块。锅中放入姜片和肉，大火翻炒至出油。加入半罐啤酒，放入三勺生抽和一勺老抽，加入冰糖。
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
做法七 苏式红烧肉 1．带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。2．盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。3．将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。
红烧肉家常的做法
，做红烧肉要选择肥瘦相间的三指宽的五花肉为宜，五花肉太厚口感就会油腻，一红一白相间，层数越多，五花肉的品质越好，买回来去除肉上的毛。
我们做红烧肉非常讲究，清洗干净剁成大块，锅烧热，少油 ，把肉皮朝下炸出焦黄并有膨大，放进凉水中寖泡，起锅，水烧开，再把炸好的大块肉放入，大火煮15分钟取出晾凉，我们就开始把肉切成四公分的方块。
红烧肉晶莹剔透，肉质滑嫩，选择猪肉时一定要选新鲜的猪肉，焯水时记得用冷水，冷水焯水能让肉更紧致，吃起来更滑嫩。炖猪肉时最好用砂锅，如果时间紧迫可以用高压锅代替，但是味道肯定有差别，用砂锅炖猪肉至少炖两个小时。
操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
水烧干收汁，红烧肉软软的熟透，锅内剩下肉油和肉汁就可以了。保证隔壁邻居都闻得到你家的肉香，哈哈。
